I Primi

Pappardelle con sugo di fagioli dell'occhio

Passatelli con brodo di pesce e mazzancolle

Strichetti con salsiccia matta di mora romagnola, cime di rapa e peperoncino

Mezze maniche ripiene di baccalà con gelatina di pomodoro

Basotti di farro con crema di cavolfiore